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Escursioni quotidiane per visitare i due Musei Ferrari, la Casa Museo Pavarotti, il Centro Storico di Modena, l’Acetaia Giuseppe Giusti, Cantina Giacobazzi e Museo, la Cantina Cleto Chiarli e MuSa- Museo della Salumeria Villani.
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31/07/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Alessandro Borghese / Showcooking
31/07/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Marta Mazzanti / Incontri "Verdi Passioni"
"Gli incredibili viaggi delle piante da mangiare"
30/07/2015
Ore 21.30 - Main Stage - "El Impenetrabile" di Daniele Incalcaterra e Fausta Quattrini / Cinema
"El impenetrabile" è il soprannome affibbiato alla seconda più grande foresta per estensione dopo quella Amazzonica. Ricevuta in eredità dal Padre dopo la sua morte, i fratelli Incalcaterra decidono di restituirla ai nativi del luogo, scontrandosi con gli interessi di multinazionali e della burocrazia locale.
30/07/2015
Ore 19.30 - Aula Magna - Il Profumalchemico di Modena a cura di Profumo Alchemico
30/07/2015
Ore 17.30 - Aula Magna - Eraldo Antonini / Incontri "Verdi Passioni"
“Vite e viticoltura nella tradizione agricola modenese”.
29/07/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Franco Guerzoni con la partecipazione di Piergiovanni Castagnoli / Presentazione libro
"Viaggi randagi con Luigi Ghirri"
29/07/2015
Ore 20.30 - Aula Magna - Cosetta Cavani / CUP e CPO
Incontro dal titolo “Il bilancio integrato e il bilancio di sostenibilità”.
29/07/2015
Ore 19.30 - Aula Magna - Cosimo Zaccaria / CUP e CPO
Incontro dal titolo “Valorizzazione economica e tutela giuridica penale dei prodotti agroalimentari italiani in Europa e nel mondo”.
29/07/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Giulia Malacorti / CUP e CPO
Incontro dal titolo "Sviluppo tecnologico ed alimentazione: limiti normativi all’utilizzo degli OGM tra sanzioni penali ed amministrative"
27/07/2015
Le Notti del Balsamico, 27 luglio
Ultima data dell'evento "Le notti del Balsamico" con cui l'Acetaia Giusti celebra la propria tradizione.
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