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Escursioni quotidiane per visitare i due Musei Ferrari, la Casa Museo Pavarotti, il Centro Storico di Modena, l’Acetaia Giuseppe Giusti, Cantina Giacobazzi e Museo, la Cantina Cleto Chiarli e MuSa- Museo della Salumeria Villani.
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29/08/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Marta Mazzanti / Verdi Passioni
Incontro dal titolo "Archeobotanica in tavola: l’alimentazione vegetale nel medioevo".
28/08/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Palestra Equilibra in "Danza aerea"
28/08/2015
Ore 18.30 - Main Stage - Ermanno Cavazzoni / Presentazione libro
27/08/2015
Ore 21.30 - Main Stage - “Slow Food story” di Stefano Sardo / Cinema
In un’epoca in cui si pensava che il cibo spazzatura e i fast food la facessero da padroni, il documentario ci vuole raccontare l’ascesa di uno stile di vita e un nuovo approccio alla tavola: quello Slow Food. Il ritratto di Carlo Petrini, fondatore di slow food, ripercorre la cronologia di un’eccellenza e di un’eccezione divenuta modello.
27/08/2015
Ore 19.30 - Aula Magna - Il Profumalchemico di Modena a cura di Profumo Alchemico
26/08/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Laura Cogioso / CUP e CPO
Incontro dal titolo “La prevenzione inizia a tavola: strategie antiaging per vivere in salute”.
24/08/2015
Ore 8.30 - Aula Magna - Modena a tavola presenta.../ Showcooking
23/08/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Andrea Candeli / Concerto
22/08/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Vito Mancuso / Presentazione libro "Io amo".
21/08/2015
Ore 21.30 - Main Stage - Vieni a Modena con me
Ciclo di incontri a cura di Massimo Bottura
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