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Escursioni quotidiane per visitare i due Musei Ferrari, la Casa Museo Pavarotti, il Centro Storico di Modena, l’Acetaia Giuseppe Giusti, Cantina Giacobazzi e Museo, la Cantina Cleto Chiarli e MuSa- Museo della Salumeria Villani.
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22/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Sapo Matteucci / Presentazione libro
Presentazione del libro “Q.B. La cucina quanto basta” di Sapo Matteucci, in cui l’autore del libro si rivolge al suo pubblico: coloro che non sanno cucinare. Tante idee e nuovi spunti per chi ama il cibo ma non sa cucinarlo.
21/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Lisa Casali / Showcooking
Scienziata, blogger e scrittrice, Lisa Casali porta a Modena la sua passione per la cucina sostenibile in uno showcooking che ci insegna come non sprecare nulla.
20/05/2015
Ore 19.30 - Aula Magna - Pierangela Schiatti / CUP e CPO
Incontro dal titolo “Nutrire il Pianeta: fare biologico con esperienze nel mondo agricolo femminile”.
20/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Marco Montanari / CUP e CPO
Incontro dal titolo “Modelli di produzione agricola: dall’agricoltura convenzionale a quella sostenibile”.
19/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Food Lab / Incontri
Incontro con il Prof. Stefano Magagnoli dell’Università di Parma dal titolo “La politica Italiana a tavola”.
18/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Modena a tavola presenta... / Showcooking
17/05/2015
Ore 18.30 - Aula Magna - Portobello. Presentazione del progetto dell'Emporio Sociale di Modena.
17/05/2015
Ore 10.30 - Aula Magna - Bottega di Merlino / Cuochi per un giorno
16/05/2015
Ore 22.00 - Giardini - Don Pasta / Cooking dj set
Don Pasta si esibirà in Artusi Remix: presenterà l’omonimo libro e ci accompagnerà in uno showcookink molto particolare.
16/05/2015
Ore 21.00 - Aula Magna - Don Pasta / Presentazione libro
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